多功能紅外水分儀又被稱為水分測(cè)定儀、快速水分測(cè)定儀、水分計(jì)、水分檢測(cè)儀、水分測(cè)量儀、水分分析儀，測(cè)水儀，驗(yàn)濕儀。它是在電子天平的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，溶入加熱單元組成。在單片微機(jī)的控制下，采用電磁力平衡和紅外加熱技術(shù)設(shè)計(jì)而成。

　　紅外線水分儀與鹵素水分儀都是采用物理加熱的方式去掉自由水分通過重量變化來測(cè)量水分的，常用于精度要求不是太高的行業(yè)，如醫(yī)藥、塑膠、化工、食品、糧食等。因?yàn)橄鄬?duì)烘箱來說測(cè)試時(shí)間短，使用方便，精度高，比烘箱效率高得多，一般只需要幾分鐘。精度可以達(dá)到萬分之一，這已經(jīng)相當(dāng)精確，可以滿足絕大多數(shù)水份測(cè)定要求。

　　那多功能紅外水分儀與鹵素水分儀有什么區(qū)別呢？一起來看下面內(nèi)容。

　　1、鹵素水分儀采用環(huán)形鹵素?zé)糇鳛榧訜嵩?，通過在紅外線燈中注入碘或溴等鹵素氣體，在高溫測(cè)試時(shí)，與升華的鎢絲進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)并重新凝固于鎢絲上，達(dá)到一個(gè)平衡狀態(tài)，確保了鹵素?zé)舻墓ぷ鲿r(shí)效。紅外水分儀采用的是紅外燈泡作為加熱源，但它們的測(cè)量效果都是一樣的。

　　2、鹵素水分儀的環(huán)形加熱燈可達(dá)到均勻加熱的效果，同時(shí)加熱速度較快，樣品加熱均勻可避免測(cè)試結(jié)果的誤差。紅外水分儀由于結(jié)構(gòu)的原因，加熱速度稍比鹵素水分儀的慢，但后期的結(jié)果精準(zhǔn)穩(wěn)定，操作簡單。

　　總之，兩者相比效果都差不多，除了以上這些，多功能紅外水分儀還不受樣品的溫度和容重的影響，還適合各種顆粒類、粉末類、條狀類、片狀類等樣品，如：小麥、玉米、面粉、掛面（整條）、方便面塊等，無需粉碎，裝樣方便，操作簡單，準(zhǔn)確度高。